第(2/3)页 “苏晴姐,你虽然只比二梅和苏炎大两岁和四岁,可我总觉的你跟个大人一样,有时候觉的你比我娘都靠谱。” 这话说的,苏晴都不知道怎么接话了。 “小心刮鱼鳞,别伤到手。” 盆里两条鱼去了腹部的黑膜用盐水泡着,趁这个功夫把秋菜洗了。 用秋菜和鱼片滚汤,再做上一个板栗烧鸭块。 现在正是板栗成熟的季节。 山上的栗子树正是丰收的时候,她前几日上山下摘了些晾晒,差不多能吃了。 月月看见帮忙在板栗上划十字。 “苏晴姐,我只知道板栗能用火烤着吃,头一回听说做菜的。” 一想起火烤栗子,月月就心有余悸。 那个栗子火一烤,容易炸,吃不对了能崩掉牙齿。 好吃是好吃,但是吃起来提心吊胆的,这样划十字就炸不了。 “一会用盐水煮开,做板栗烧鸭得去掉板栗壳,跟鸭肉或者鸡肉一起做,营养又好吃,这个季节天燥,吃这道菜最适合不过了。” 天快黑的时候,秦羽川才回来,还带着一坛子酒。 第(2/3)页