第(2/3)页 “天都这么晚了?我去生火煮饭。”张氏瞧了一眼外面落山的日头,穿鞋下炕去灶台旁生火。 “娘,我和二梅去吧,今天给你们做炸酱面,就是之前我说的,要给二梅开个小吃摊子,咱要卖的那个面条。” “那行,娘给这身棉衣安两个袖子就好了,正好让羽川这孩子吃了饭顺手拿回去。” 秦羽川看着炕上的棉衣,笑着说道,:“张婶,让你跟着费心了。” “不费心,都是晴丫头在做,身子就是动动嘴皮子。” 苏晴娇嗔的喊了一声娘,和秦羽川对视一眼,拉着二梅去外面生火做饭。 “大姐,啥是炸酱面啊?咱家以后开小吃摊要做这个面吗?为啥叫炸酱,是因为跟炮仗一样能炸吗?” 二梅一边往灶膛里面添柴火,一边问道。 “今天晌午大姐在你月月姐家做的那个甜面酱,把那个用油锅炒一下就行。” 做炸酱面的,两种面酱的比例最重要,这边的人口味都偏重一点,辣一点,可能是守着山脉的原因,湿气重,所以这边的人尤其爱吃一点辣椒。 苏晴按照中午的做法,重新用面粉,酱油混合做了一些甜面酱。 第(2/3)页